poniedziałek, 23 grudnia 2013
Wesołych Świąt!
Moje bożonarodzeniowe życzenia przekazuję w formie filmu:
Etykiety:
2013,
ażurowe,
ażurowe inspiracje,
Boże,
choinka,
ciastka,
film,
firanki,
inspiracje,
Narodzenie,
ozdoby,
pieczenie,
pierniki,
rękodzieło,
świąteczne,
wypieki,
życzenia
niedziela, 22 grudnia 2013
Ciasteczkowy szał 2013 - część IV
Ulki białe * Ulki orzechowe
Zostały już tylko 2 dni do Świąt, u Nas przygotowania idą pełną parą :) Tymczasem dodaję przepisy na najsmaczniejsze świąteczne ciasteczka - ULKI :)
1. Ulki białe
Składniki:
- 80g masła lub margaryny
- 80g mleka w proszku
- 350g cukru pudru
- 1 białko
- olejek migdałowy
Wszystkie składniki dobrze wygnieść. Robić małe kulki i wciskać do formy. Do środka dodać ze dwie rodzynki oraz wcześniej przygotowany krem alkoholizowany robiony na bazie mleka w puszce. Spód podłożyć wafelkiem bądź hostią.
2. Ulki orzechowe
Składniki:
- 250g mielonych orzechów
- 300g cukru pudru
- 1 białko
Postępować podobnie jak w przypadku białych ulek. Zamiast rodzynek dodawać orzech laskowy.
NIE PIEC. Zostawić na noc do wyschnięcia, następnie ozdobić wedle własnego uznania.
piątek, 20 grudnia 2013
Ciasteczkowy szał - część III
Kuleczki maślane * Rożki orzechowe * Rafaello
Do Świąt zostało już bardzo niewiele czasu, więc przybywam z kolejnymi przepisami :)
1. Kuleczki maślane (wyciskane widelcem)
Składniki:
- 35 dkg masła
- 10 dkg cukru pudru
- 30 dkg mąki pszennej
- 20 dkg mąki ziemniaczanej
Masło z cukrem utrzeć, dodać obie mąki i wymieszać. Robić
małe kulki przygniecione widelcem. Piec na złoty kolor w temperaturze ok 180st. C.
2. Rożki orzechowe
Składniki:
- 200g masła
- 100g orzechów włoskich zmielonych
- 60g cukru pudru
- 250g mąki pszennej
- 2 cukry wanilinowe
Ciasto ugnieść, a następnie formować z niego rożki. Następnie piec w temperaturze ok. 180st. C aż się zarumienią.
Polewa:
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki margaryny
- 2-3 łyżki kakao
Zagotować wodę z cukrem i rozpuszczonym tłuszczem, dodać kakao. Ostudzić i moczyć rożki w czekoladzie.
3. Rafaello (bez pieczenia)
Składniki:
- 1 puszka mleka słodzonego (nie gotować)
- 100 g kokosu, może być więcej (drobny)
- 8 dkg migdałów (sparzyć i obrać ze skórki)
Mleko wymieszać z kokosem i pozostawić w lodówce na noc. Na
drugi dzień z masy kokosowej robić małe kulki i wkładać po jednym migdale do
środka. Na końcu obtoczyć kulkę w kokosie.
Smacznego!
Etykiety:
ażurowe,
ażurowe inspiracje,
Boże,
ciasteczka,
ciastka,
kokos,
kuleczki,
maślane,
Narodzenie,
orzechowe,
pieczenie,
przepisy,
rafaello,
rożki,
składniki,
świąteczne,
święta,
wypieki
poniedziałek, 16 grudnia 2013
Ciasteczkowy szał 2013 - część II
Ciasteczka z orzeszkiem * Kokosanki * Marcepanki
Za nami kolejna część pieczenia świątecznych ciasteczek. Tak więc przedstawiam wam kolejne 3 przepisy:
1. Ciasteczka z orzeszkiem
Składniki:
- 250g margaryny lub masła
- 100g cukru pudru
- 250g mąki ziemniaczanej
- 75g mąki pszennej
- 30g kakao
Wymieszać składniki suche, dodać margarynę. Zgnieść ciasto. Formować kulki z orzechem laskowym w środku.
Piec w temperaturze ok. 180 st C.
2. Kokosanki
Składniki:
- 4 białka
- 250g cukru
- 250g kokosu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Białka z cukrem ubić na ciepło. Dodać resztę składników. Kłaść na blasze uformowane kokosanki, można kłaść także na waflu.
Piec w temperaturze ok. 180 st C.
3. Marcepanki
Składniki:
- 80g masła
- 80g mleka w proszku
- 350g cukru pudru
- 1 białko
- olejek migdałowy
Wszystkie składniki dobrze wygnieść. Ciasto rozwałkować i wycinać z niego kształty wedle własnego uznania. Można udekorować lukrem.
Niedługo kolejna część ciasteczkowych przepisów :)
Etykiety:
ażurowe,
ażurowe inspiracje,
Boże,
ciasteczka,
ciastka,
kokosanki,
kuleczki,
kulki,
laskowy,
marcepanki,
Narodzenie,
orzech,
orzechowe,
pieczenie,
przepisy,
składniki,
świąteczne,
święta,
wypieki
piątek, 13 grudnia 2013
Ciasteczkowy szał 2013 - część I
Jak co roku sezon Świąteczny rozpoczyna się w naszym domu od pieczenia ciastek. Z córkami zaczęłyśmy pieczenie od soboty. Na dzień dzisiejszy mamy przygotowane 9 rodzajów kruchych ciasteczek, każdy rodzaj z podwójnego przepisu. A to jeszcze nie koniec!
Postanowiłam się z Wami podzielić moimi sprawdzonymi przepisami. Dziś pierwszy post z tej serii. Zapraszam serdecznie!
- Pierniczki
Składniki:- 4 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 300 g miodu
- 2 jajka
- 2 duże kopiaste łyżki masła
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 lub 2 łyżeczki przypraw do piernika
Mąkę wymieszać z sodą, miód rozpuścić. Wszystko razem wyrobić i wstawić do schłodzenia. Później wykrawać i ozdabiać pierniki wg własnego uznania.
2. Ciasteczka makowe
Składniki:- 300g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 180g masła lub margaryny
- 1 jajko
- 1/4 szklanki maku
3. Markizy
Składniki :
- 100 g cukru pudru
- 200 g margaryny
- 300 g mąki tortowej
- trochę proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
Wszystkie składniki zagnieść.
WAŻNE!
Ja robię jedną część markizów kakaową, a drugą jasną. Łączę jasne ciasteczko z masą i na górę daję ciemne (kakaowe) ciastko.
WAŻNE!
Ja robię jedną część markizów kakaową, a drugą jasną. Łączę jasne ciasteczko z masą i na górę daję ciemne (kakaowe) ciastko.
Składniki do masy do markizów:
- 300 g cukru pudru
- 80 g mleka suszonego
- 1 białko
- Olejek migdałowy (wg uznania)
- 80 g masła
Po upieczeniu sklejać markizy masą lub można masę zastąpić
nutellą, a sklejone ciasteczka obtoczyć w cukrze pudrze.
Udanych wypieków i smacznego!
Etykiety:
2013,
ażurowe,
ażurowe inspiracje,
Boże,
ciasteczka,
ciastka,
mak,
makowe,
markizy,
Narodzenie,
pieczenie,
pierniczki,
pierniki,
przepisy,
składniki,
święta,
wypieki
poniedziałek, 4 listopada 2013
Moje ręcznie wykonane komplety na tablica.pl!!!
Praktycznie w każdym sezonie jesienno-zimowym robię na drutach komplety na które składają się czapka, szalik lub komin, beret, a nawet opaska. W jednych chodziłam dłużej, w innych mniej, jedne się znudziły, a z innych moje córki po prostu wyrosły. Dlatego przyszedł czas na próbę sprzedania tychże robótek. Wszystkie komplety są w bardzo dobrym stanie!
Linki do moich kompletów wystawionych na tablica.pl znajdują się na dole tego posta.
Teraz przedstawię moje dzieła na zdjęciach, na których można zauważyć, że każdy mój wyrób jest inny. Lubię bawić się wzorami, wykończeniami, mieszam techniki (druty i szydełko), stosuję ozdoby takie jak: koraliki, kokardki, kwiatki. A szaliki wykańczam zawsze różnymi frędzelkami.
Zapraszam do obejrzenia zdjęć i do zakupu moich małych dzieł.
Linki:
- http://tablica.pl/oferta/komplet-z-moherowymi-rozowymi-kwiatkami-czapka-szalik-ID44yrh.html
- http://tablica.pl/oferta/komplet-brazowy-warkocz-czapka-szalik-ID44xW3.html
- http://tablica.pl/oferta/cieplutki-komplet-beret-opaska-rekawice-komin-ID44xwn.html
- http://tablica.pl/oferta/beret-i-szalik-z-kolorze-ecru-ze-zlota-nitka-ciekawy-wzor-ID44yAL.html
- http://tablica.pl/oferta/beret-czapka-szaliczek-w-kolorze-rozowym-ID44vOX.html
- http://tablica.pl/oferta/czapka-niebieska-sniezynka-ID44vZ3.html
- http://tablica.pl/oferta/bialy-komin-beret-ID44xaR.html
- http://tablica.pl/oferta/szary-komplet-czapka-szalik-ID44yfz.html
- http://tablica.pl/oferta/komplet-w-odcieniach-zieleni-czapka-szalik-ID44xJX.html
- http://tablica.pl/oferta/beret-czapka-szaliczek-w-kolorze-rozowym-ID44vOX.html
Subskrybuj:
Posty (Atom)